Numune Adı

Minimum Numune Miktarı

Numuneye Kabul Koşulları ve Numune Alma Yöntemleri

Zeytin Yağı

0,5 Litre

Numune tüm ürünü temsil edecek şekilde temiz bir kapta bekletilmeden ve aşırı sıcaktan korunarak ulaştırılmalıdır.

Yer Fıstığı ve Yağlı Tohumlar

500 Gram

Numune tüm ürünü temsil edecek şekilde temiz bir kapta bekletilmeden ulaştırılmalıdır.

Bal

500 Gram

Çatlak ya da kırığı olmayan ve temiz bir kapta, ısı, ışık, nem gibi etkenlere maruz bırakılmadan, süzülmüş, homojen ve içinde herhangi bir yabancı madde kalmayacak şekilde aynı gün içinde ulaştırılmalıdır.

Tahıl ve Tahıl Ürünleri

500 Gram

Numune tüm ürünü temsil edecek şekilde temiz bir kapta bekletilmeden ulaştırılmalıdır.

Süt ve Süt Ürünleri

500 Gram ya da 500 Mililitre

0-4^oC sıcaklıkta soğuk zinciri koruyarak en geç 48 saat içerisinde (tuzsuz süt ürünlerine ait numuneler ve süt numuneleri 4 saat içerisinde) analize alınmalıdır. Numuneler soğuk zincirde getirilmemişse not edilmeli, analiz raporuna da bu bilgi geçirilmelidir.

İçme Suyu

2,5 Litre

Numune kabı ya da şişesi yeni olmalı veya içine yalnızca su konulmuş, polietilen, cam vb. kaplar, numune ile 3 kez çalkalanıp boşaltıldıktan sonra numune ile doldurulmalıdır. Numune kabının ağzı sıkıca kapatıldıktan sonra bekletilmeden ve aşırı sıcaktan korunarak ulaştırılmalıdır.

Mikrobiyolojik Analiz İstenenler

500 Gram ya da 500 Mililitre

0-4^oC sıcaklıkta soğuk zinciri koruyarak en geç 48 saat içerisinde (süt numuneleri 4 saat içerisinde) analize alınmalıdır. Numuneler soğuk zincirde getirilmemişse not edilmeli, analiz raporuna da bu bilgi geçirilmelidir.